Galette saucisse et le cidre de la vallée de la Rance

Spécialité Terroir

La Robiquette: Spécialité associant la galette de blé noir, souple, épaisse et aérée, et la saucisse de porc grillées au feu de bois, la robiquette est une spécialité locale bretonne. Elle est populaire dans les marchés ou lors de fêtes et d’évenements.

Cidre: Cette tradition locale de la galette-saucisse s’accompagne de bolée de cidre. Faiblement alcoolisé, de 2 à 8%, cela en fait une boisson désaltérante. La Normandie et la Bretagne ont beaucoup de producteurs renommés, comme Cidre Pays d’Auge, Cidre Dupont, ou encore le Cidre de la vallée de la Rance

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